O papel antigordura para alimentos é um material projetado especialmente para acomodar, transportar e proteger alimentos gordurosos, além de ser uma ótima fonte de comunicação e marketing para empresas desse mercado.
O contato do papel com o alimento faz necessário avaliar a segurança e qualidade desses itens, para garantir que não haja nenhum tipo de contaminação ou ônus para o consumidor final.
Nesse caso, é preciso atender as especificações da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), órgão responsável por estabelecer e fiscalizar os requisitos técnicos para a fabricação e comercialização de papéis para contato com alimentos.
Considerando isso, hoje vamos apresentar a você todas as informações sobre o papel antigordura para alimentos, abordando seus principais materiais, tipos de proteção, indicação de uso e as normas estabelecidas pela ANVISA. Siga a leitura 👇
6 Motivos para usar papel antigordura para alimentos
O papel antigordura para alimentos é uma opção prática e eficaz para conservar por mais tempo os alimentos que estão sem refrigeração.
Confira abaixo os principais motivos para começar a usar o papel antigordura para alimentos em suas embalagens:
- Conservação: O papel antigordura é eficiente na conservação de alimentos, mantendo o frescor, a textura e a crocância de pizzas, lanches, salgados, doces e hambúrgueres por mais tempo, dentro ou fora do refrigerador.
- Evita vazamentos: a camada antigordura do papel ajuda a evitar o vazamento de resíduos gordurosos e doces, como maionese e caldos, mantendo as superfícies mais limpas (embalagens e bandejas) e evitando o desperdício.
- Facilidade de armazenamento: o papel antigordura é prático e fácil de usar, permitindo o embrulho e armazenamento seguro de alimentos fritos ou mais oleosos.
- Segurança alimentar: o papel antigordura para alimentos da Ricapel atende a todos as normas de qualidade e segurança estabelecidas pela ANVISA, proporcionando mais segurança para o consumidor.
- Fácil de personalizar: esse papel aceita impressão colorida em flexografia, em até 6 cores, possibilitando o registro da sua marca, bem como informações de contato e artes personalizadas.
- Sustentabilidade: assim como outros substratos utilizados pela Ricapel, o papel antigordura é sustentável. Pensado para quem busca reforçar a ideia de consumo sustentável, ele é feito de material biodegradável e 100% reciclável!
Em resumo, usar papel antigordura para embalar alimentos é uma escolha inteligente e prática que traz diversos benefícios para a conservação e apresentação dos alimentos, facilitando o consumo e evitando desperdícios.
Materiais usados na fabricação de papel antigordura para alimentos
Podem ser utilizados vários materiais na fabricação de papel antigordura para alimentos, dependendo das propriedades desejadas, tais como proteção contra umidade, luz, ar, entre outros. Conheça agora alguns desses materiais:
- Pergaminho: este é um papel impermeável e resistente, sendo bastante utilizado como papel antigordura para alimentos.
- Papel manteiga: tem maior resistência em relação à gordura, proporcionando mais proteção para os alimentos do que o pergaminho.
- Papel vegetal: é uma opção livre de substâncias químicas e com resistência maior à gordura do que o papel manteiga, tornando-se uma alternativa saudável e segura.
- Papel kraft: é um material sustentável, reciclável e biodegradável, que oferece uma grande resistência mecânica e excelente cobertura impressa. Por este motivo, nós da Ricapel usamos o papel kraft na fabricação do nosso papel antigordura para alimentos.
Ao escolher o material mais adequado para a finalidade desejada, não só se protege os alimentos, mas também se evita o desperdício de produtos e possíveis danos à saúde pública.
É importante considerar que cada tipo de papel pode ser mais adequado para determinadas situações, logo, é necessário avaliar os fatores que envolvem o produto antes de tomar a decisão de escolher o papel apropriado.
Regulamentação ANVISA na produção de papel antigordura para alimentos
A regulamentação das embalagens de papel antigordura para alimentos no Brasil é de responsabilidade da ANVISA. Abaixo, confira algumas dessas normas:
- Resolução RDC nº 17/2008: estabelece os requisitos para a fabricação, comercialização e importação de embalagens plásticas destinadas ao contato direto com alimentos.
- Resolução RDC nº 91/2001: determina os requisitos para a utilização de materiais plásticos em contato com alimentos.
- Resolução RDC nº 105/1999: estabelece os requisitos para as embalagens de papel e cartão destinadas ao contato direto com alimentos.
- Resolução RDC nº 259/2002: determina os requisitos para o controle higiênico-sanitário de embalagens para alimentos.
Para garantir a qualidade dos alimentos para o consumo humano, a ANVISA também estabelece limites para a migração de substâncias químicas das embalagens para os alimentos.
Por que escolher a Ricapel para ser seu fornecedor de papel antigordura personalizado?
Com uma trajetória de experiência e excelência na fabricação de embalagens recicláveis, incluindo o papel antigordura para alimentos, sacos e sacolas, a Ricapel é uma empresa estabelecida e confiável nesse ramo.
Na busca constante por excelência, investimos em tecnologia e em nossa equipe, garantindo a produção de alta qualidade e um ótimo custo-benefício em nossas embalagens. Assim, estamos sempre prontos para atender com maestria às necessidades dos nossos clientes.
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